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猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)

菜谱2.61W
猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法步骤图

猪蹄有丰富的骨㬵原,糸女土的养颜的佳品

用料  

猪蹄 半只
菜干 200g
笋干 100g
蠔油
意米 10g
赤小豆 10g
扁豆 10g

猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法  

  1. 洗好猪蹄,飞水,备用

    猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法步骤图 第2张
  2. 菜干提前泡好,备用

    猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法步骤图 第3张
  3. 笋干也提前泡发好

    猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法步骤图 第4张
  4. 把意米,赤小豆,扁豆,与菜干同时间泡好,备用

    猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法步骤图 第5张
  5. 待,所有材料泡发好,除笋干外,全部倒入锅里,开大火至滚,转小火

  6. 待汤煲好,把猪蹄捞出,与笋干一起炆,加上糖,盐,蠔油,半个多小时,可以上碟

    猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法步骤图 第6张