芒果鸡胸沙拉
开始为夏天露肉做准备了,让小仙女们把沙拉吃起来, 而且是换着着花样吃起来
用料
鸡胸肉 | 块 |
芒果 | 个 |
牛油果 | 个 |
海盐 | 克 |
圣女果 | 个 |
黄瓜 | |
生菜 | |
坚果类 | |
自制油醋汁 |
芒果鸡胸沙拉的做法
生菜垫底, 然后开始切切切,但生菜建议手撕。鸡肉块我有加热, 不介意的可以吃凉肉。然后撒上灵魂坚果, 比如开心果, 杏仁片, 等。 我这里只剩下芝麻了🤣
自制健康低脂油醋汁: 主料是 精榨橄榄油,苹果醋, 蜂蜜和芥末。 比例根据自己口味来。 混合在一起然后充分搅拌。
浇上油醋汁,疯狂搅拌, 然后最好静置几分钟, 让油醋汁充分包裹食材。 最后一步 开吃。
小贴士
沙拉的两大精髓在于1)新鲜食材本身的味道 2)注意不同材料口感的搭配。 比如牛油果比较绵密, 生菜清脆,但又不同于黄瓜的那种硬硬的脆。 同时, 芒果本身的清甜给整个沙拉起了点睛之笔。 推荐大家尝试哦
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