健身食谱——鸡胸肉木耳小丸子
减肥食谱3.38W
用料
鸡胸肉 | 150克 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 两勺勺 |
木耳 | 几片 |
鸡蛋 | 1只 |
鸡胸肉剁碎,在砧板上多打几个来回,打到黏手
剁碎木耳,将木耳碎,鸡蛋与剁碎的鸡胸肉混合,加入适量盐,少许糖提味(一点点就好),加入淀粉,然后用筷子按一个方向搅拌,至感觉到起胶,即搅拌起来有明显粘黏感
然后就是成型煮熟就可以了,如果想要吃香脆的可以裹少量面包糠用不粘锅下少量油煎,我用的是水煮啦,比较不上火~
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