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花生蛋白棒

花生蛋白棒的做法步骤图,花生蛋白棒怎么做好吃

自用方子无烤箱消耗蛋白粉!

用料  

蛋白粉 40g
花生酱 35g
可可 4g
奇亚籽(可选) 5g
奶粉 6克
车前子壳粉(可选) 2-3g
杏仁粉 6克
牛奶 10g➕(看情况一点点加没干粉即可)
黑巧克力 40克(淋面用)
坚果碎/椰蓉 少许(淋面用)

花生蛋白棒的做法  

  1. 除花生酱 所有粉类混合拌匀

  2. 拌匀➕花生酱抓匀➕牛奶少量多次抓匀(用手就可以)面团不要太稀不然冻不实

  3. 放在烘焙纸或者保鲜袋里擀成1.5cm左右厚 然后切条(这里随意宽)

  4. 冷冻两小时以上

  5. 取出蛋白棒  黑巧克力隔热水融化浇在上面 趁还没凝固快速撒点椰蓉或者坚果碎增添风味(三秒左右就会凝固)

  6. 再放进冷藏里冷一小会促进凝固(或者直接切块吃)

    花生蛋白棒的做法步骤图,花生蛋白棒怎么做好吃 第2张

小贴士

自用方子记录
杏仁粉最好不要少
做好口感吃起来有点像软一点的士力架