减脂必备：玉米面菜团子

用料  

减脂必备：玉米面菜团子的做法  

1. 所有蔬菜（青菜、紫甘蓝、平包菜）洗净切丝再切碎，装入容器中（我专门买的沙拉碗）

2. 鸡蛋打散搅拌均匀，锅中喷洒一点菜籽油（其他油都可以，减脂人士橄榄油最佳），待油温升，将鸡蛋液放入锅中，搅拌翻炒至絮状，出锅，也放入容器中

3. 容器中放入半勺盐（平时吃饭的勺子的一半），一勺蚝油，半勺菜籽油，些许胡椒粉，然后开始搅拌至图中所见为止

4. 将容器中多余水分倒出，加3-4勺玉米面，然后再搅拌均匀

5. 准备一个碗，碗里放入100克玉米面（没法量的可以倒大半碗即可），将搅拌好的菜馅料取2-3勺手窝成一个球状，然后在面粉里滚一滚，然后再用手窝紧，再粘一圈面粉，直至菜团子被面粉裹紧为止即可

6. 菜团子全部完成后，上锅蒸，蒸盘上放一块湿的纱布防止粘锅，蒸半小时即可出锅

7. 饱腹感强，减脂餐必备；我每天早上会吃一/两个菜团子喝一杯黑咖啡/温蜂蜜水，到中午都不会太饿。