香蕉燕麦能量棒[超简单无油无糖版]
曾经牛奶泡麦片吃了几年当早餐,来了下厨房之后终于发掘了几种新吃法。这个方子能迅速消耗麦片,做法简单,而且无油无糖,吃起来饱腹感强,很适合怕胖的小仙女哦。
用料
香蕉 | 2根 |
即食麦片 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
坚果 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
牛奶 | 80克 |
盐 | 一小撮 |
香草精 | 几滴(可不放) |
香蕉燕麦能量棒[超简单无油无糖版]的做法
拿出搅拌机,倒入牛奶,鸡蛋,香蕉段,30秒钟打成奶昔。没有搅拌机那就麻烦用勺子把香蕉压成泥,然后再混合牛奶和鸡蛋。
把混合物倒入盆里,加几滴香草精,主要是怕鸡蛋有腥味。个人觉得香蕉的味道完全掩盖了鸡蛋的味道,所以没有的话不放也可以。再加一小撮盐,其实盐也是可放可不放😏,是的,就是这么随意。
倒入麦片300克,和你喜欢的坚果,我这里用了4个压碎的核桃和黑芝麻若干。蔓越莓的话,可以稍微切碎点加进去。
搅拌均匀。
先把烤箱155度预热。烤盘先铺好油纸,倒入麦片混合物,压平整。我的30升的烤箱,刚好可以铺满一盘。放入烤箱中层,烘烤40分钟。期间要观察上色程度,差不多的话就加盖锡纸。
稍微晾凉后切块,放入保鲜盒中保存。
小贴士
一开始试做的是一根香蕉的版本,食量小的小仙女可以参考下。麦片180克,牛奶50克,鸡蛋一个,烘烤时间缩短到35分钟左右。
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