麻酱意面（低脂纯素）

这是我低脂纯素的菜谱，其实没有很低脂，还是有点油腻的，可能比炒面好一点。

用料  

麻酱意面（低脂纯素）的做法  

1. 意面煮熟，大约要水煮10-15分钟

2. 调料：花生酱＋腰果酱＋酱油＋醋＋老干妈＋香菇酱＋十三香粉＋胡椒粉

3. 将煮熟的意面捞起，和调料拌匀

小贴士

一，我用的腰果酱是清心湖的，清心湖的腰果酱比较实惠。质量肯定是好的，我看中的就是他家腰果酱无另外加植物油。
二，这个酱料还是蛮高脂肪的，毕竟花生腰果都是高脂肪的东西。在加入老干妈的时候尽量把红油滤干，还有把香菇酱的油滤干，只取香菇，减少摄入油。
三，味道很好，以前我喜欢吃阿宽家的麻酱拌面，但是几次没买成功就没买了。这个酱料味道很像阿宽麻酱拌面。
四，麻酱拌意面一定要趁热吃，凉了口感差很多