减肥想吃面?这有什么难~😏
用料
鲜面条 | 1份 |
豆角 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
大料粉 | 1勺 |
西红柿 | 1个 |
减肥想吃面?这有什么难~😏的做法
锅中倒油(减脂的建议用橄榄油),肉块下锅炒至微微发黄,葱姜蒜切碎,大料粉,花椒粉,生抽,老抽,盐加入锅中,炒香,加西红柿,炒出汁(如果是新手不会做,可以先把这些调料一起放到小碗里,肉炒好之后,调料一起倒入锅中就可以)
调料炒出香味,加入豆角,翻炒几分钟,上色之后,添水,水稍稍没过菜。盖锅盖等到水和菜齐平,鲜面条平铺直接放到菜上。
再蒸七八分钟,翻版均匀,就可以了。
小贴士
做焖面,添水的时候是关键,菜炒好之后添水,要稍稍超过菜,,等到水与才齐平再放鲜面条。只要放入面条,中间不要打开锅盖。喜欢吃黏一点的焖面,可以稍微多添一些水。
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