营养健康减肥餐
清水煮“万物”,蘸水吃“万物”。简单不能再简单的健康减肥餐了。
用料
西兰花 | 半朵 |
盐 | 少许 |
西葫芦 | 半个 |
牛肉 | 适量 |
营养健康减肥餐的做法
锅里烧水,加入少许盐巴。将准备好的蔬菜洗净,根据喜好将蔬菜切片或者切块(花菜改刀切合适大小)。建议切片,煮熟所需时间短,并且蘸水面积更大更有味。然后放入锅里煮熟。
蔬菜在煮的过程中,就开始调蘸水。蒜捣成泥,不喜欢的忽略。
加入半勺辣椒油。(可根据自己喜好调整)
加入两勺生抽,半勺老抽,半勺醋,适量胡椒粉。加入适量锅里煮菜的汤,搅拌均匀。然后开吃。
小贴士
1、根据喜好和所拥有的食材可以煮你想的各种蔬菜、肉,建议种类多量少。
2、清水煮时只需加少量食盐,目的是保证蔬菜的颜色不被破坏,加太多蘸水吃就容易咸。
3、我这里的牛肉是提前准备好的熟牛肉。也可以是生牛肉、鸡胸肉,提前切片腌好,然后一片一片挑进锅里煮熟即可。
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