让人垂涎欲滴的无油炸臭豆腐
臭豆腐深度爱好者,学校东门夜宵常客,晚上10点下自习也要去来一份的我,在减肥期间无比想念这一口,那么绝对不能委屈了自己,来一个非油炸版本的吧!
用料
白玉老豆腐 | 1盒 |
王致和臭豆腐乳 | 1块 |
老干妈 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少少许 |
木糖醇 | 少少许 |
五香粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
芝麻酱 | 小半勺 |
蒜 | 3-4瓣 |
小葱 | 2根 |
酸豆角 | 1包 |
让人垂涎欲滴的无油炸臭豆腐的做法
豆腐切块,不粘锅锅热后用小火煎,不用放油哦
煎至两面金黄即可,火候一定不要大
我用了生抽、蚝油、盐、木糖醇、五香粉、孜然粉、蒜泥、酸豆角和一块豆腐乳搅拌均匀,想了想没有芝麻酱真的会缺少香味,加了小半勺芝麻酱
将酱料淋在豆腐上面,撒上葱花
令人垂涎欲滴😆,不得不大快朵颐一番
小贴士
1.喜欢臭的可以将豆腐提前一夜沾上臭豆腐乳放冰箱冷藏一夜,我昨晚买回来材料太晚了就懒惰了哈哈哈
2.酱料口味因人而异,建议边调边尝,根据自己喜好添加
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