家庭版鲜芋仙
原本是想学做鲜芋仙招牌冰的,临时有事赶时间,只好改变主意做成芋泥甜点;不过口感细腻绵软,很好呲。
用料
芋头 | 100克 |
南瓜 | 50克 |
白糖 | 4勺 |
牛奶 | 2勺 |
白果 | 随意 |
家庭版鲜芋仙的做法
芋头100克蒸熟,倒入搅拌机内,加4勺白糖和2勺牛奶打成泥;倒入炒锅中小火翻炒片刻,使水分适度挥发
南瓜50克去皮切成小块,可以跟芋头一起蒸,也可以单独用微波叮熟再压成泥,乘热拌入适量白糖
家里正好有剩余的白果想处理掉,可放入微波炉每次叮2分钟,直至成熟裂开;稍凉后剥出白果肉,用糖水煮10分钟备用
把所有准备好的材料放入冰箱冷藏半小时,吃的时候拌在一起就可以了
小贴士
搅成芋泥时加一点牛奶会比较好打,如果芋泥不太稀,可以省去翻炒的环节;白果不是必备材料,不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。
芋泥和南瓜泥分别加入适量糯米粉,手工搓成芋圆和南瓜圆...加入红豆、龟苓膏,就可以做成家庭版的鲜芋仙招牌冰,成本不过他家成品的三分之一呢!抵制暴利哈~
-
榨菜五彩福包的做法和图解,榨菜五彩福包怎么做更好吃
用一道美食寄语春天:花开富贵——榨菜五彩福包用料去骨鸡腿肉60g澄粉100g淀粉15g玉米30g青豆30g胡萝卜30g榨菜30g盐料酒酱油胡椒粉蚝油猪油红苋菜汁榨菜五彩福包的做法澄粉加淀粉,调入少许盐混合拌匀加入烧沸了的红苋菜汁,边加边用筷子搅匀,再混合少许猪油揉成光滑...
-
“营养丰富+孩子爱吃”五彩肉沫的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料胡萝卜根玉米豌豆肉沫白糖蚝油酱油葱花【营养丰富+孩子爱吃】五彩肉沫的做法胡萝卜切丁,玉米,豌豆洗干净备用锅里放水煮开,再倒入食材煮七成熟捞出待用锅里放油,油热后倒入肉沫翻炒,七成熟时放入盐、酱油、蚝油,最后放入白糖调味倒入其他食材一起翻炒,然后加入盐...
-
芒果黄桃思慕雪的做法和图解,芒果黄桃思慕雪怎么做更好吃
所谓思慕雪,其实就是英文Smoothie的音译。主要就是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁之类的,混合打成半固体的饮料,夏天特有哦。其实随便换成什么水果都好啦。用料芒果黄桃酸奶蜂蜜芒果黄桃思慕雪的做法芒果和黄桃切成小块后,在冰箱冷冻上半个...
-
潮汕好看又好吃的桑椹粿的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料桑葚80克粘米粉400克水500克糖200克中筋面粉200克酵母3克潮汕好看又好吃的桑椹粿的做法桑椹榨汁(用上面的水)桑椹汁,粘米粉,面粉,酵母加点温水溶解,(糖溶于水)全部混合均匀盖上保鲜膜让其发酵40分钟搅拌排气,装模,颜色很漂亮开水蒸15分钟,出锅,美美哒切记不能用泡打粉,...