宝宝辅食 玉米面蒸糕
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宝宝辅食 零添加 小分量
用料
玉米面 | 45克 |
鸡蛋 | 1个 |
核桃油 | 6克 |
冲泡后奶粉 | 34克 |
宝宝辅食 玉米面蒸糕的做法
蛋黄分离
油和奶粉充分搅拌乳化
乳化后
玉米面过筛 搅拌均匀无颗粒
加入蛋黄 划一字搅拌
搅拌均匀无颗粒
蛋清加几滴柠檬 打发 分三次加入面糊中 翻拌均匀。(忘了拍照片)😭 倒入模具 盖上保鲜膜 扎牙签 几个眼 开水上锅蒸 10分钟 转小火8分钟 然后闷5分钟。即可
完成切开
小贴士
宝宝吃的少 所以做个小量的。我的玉米面比较粗。大家可以买精细的玉米面 效果会更好。
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