蘑菇培根焗意面
用料
培根 | 150克 |
蘑菇 | 200克 |
青椒 | 2个 |
意面 | 150克 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 四瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
耗油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
蘑菇培根焗意面的做法
洋葱切丁,培根、蘑菇、大蒜切片,青椒切丝,备用
水烧开,放入一小勺盐,放入意面,中火煮五分钟,不要盖锅盖
煮意面的同时我们开始炒菜~~~锅中放入适量食用油,油稍热放入大蒜片和洋葱丁煸炒,炒至洋葱开始透明
然后放入培根片继续煸炒,炒至培根微微有点焦
放入蘑菇,炒到蘑菇软下来,开始出汁
然后根据口味放入适量耗油,黑胡椒
翻炒均匀后加入青椒丝,断生
意面煮好以后沥水放入炒好的菜中,继续翻炒均匀
加入少许鸡精,根据口味放盐,把握不好的可以尝一下
炒好的意面盛出来放到耐高温的盘子中,铺上一层马苏里拉芝士,这个也可以根据喜好来
放入烤箱,中层,170-180度,可以根据自家烤箱温度调整,烤五到十分钟看着奶酪表面焦黄了就可以啦
然后就是端出来开吃啦~~~~小心烫⋯⋯
小贴士
1.意面不需要煮的很软,因为还要炒,然后还要烤
2.炒面的时候油也不可以太少,会粘锅的,如果是不粘锅的话就随意啦
3.喜欢吃罗勒的同学可以在放黑胡椒时加入少许罗勒碎,口感上就会再丰富一点点~
4.这个量虽然看起来就一盘,但是完全够我两顿吃的⋯⋯我是女生⋯⋯
-
希腊式Moussaka的烹饪做法,大厨教你详细做法
传统希腊菜,重点是用了希腊产的山羊奶酪和羊肉碎山羊奶酪蛋白含量比牛奶高很多,所以质地很柔软,烤出来香味十分浓郁~在希腊餐厅吃过之后味道真的超级特别,尤其是顶层厚厚的蛋奶白酱烤山羊奶酪,比千层面要轻盈,比轻乳酪芝士要湿润,和这下面烤软的土豆和茄子肉酱,嘛~大概...
-
好看好吃的蛋炒饭的做法和图解,好看好吃的蛋炒饭怎么做更好吃
这是我第三次做蛋炒饭,也是比较成功被夸的一次!用料鸡蛋3个盐少许葱3根好看好吃的蛋炒饭的做法二人份的隔夜米饭先把三个鸡蛋敲碎,放少许盐,搅拌均匀开小火,待锅微热,放一勺油把蛋液倒入油锅,时间不要太久,基本熟了先盛起来放一边接着再一勺油,把剩余米饭倒入油锅,慢慢压...
-
简单易做且超高颜值草莓雪域小贝!的烹饪做法,大厨教你详细做法
草莓雪域小贝(可做10个,适用于11寸方盘)用料鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克幼砂糖55克白醋3克红丝绒精华液3克夹心奶油:奶油奶酪50克淡奶油140克幼砂糖20克装饰:奶粉15克草莓粉15克草莓适量简单易做且超高颜值草莓雪域小贝!的做法首先准备好所需的材料...
-
超高颜值草莓抱抱卷蛋糕,制作简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法
草莓抱抱卷蛋糕(可做一条,切出6块左右)用料鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克幼砂糖55克白醋3克红丝绒精华液3克夹心:淡奶油300克幼砂糖30克水果适量超高颜值草莓抱抱卷蛋糕,制作简单!的做法首先准备好所需的材料,蛋黄蛋清分离好盆中倒入牛奶和玉米油搅拌...