日本🇯🇵豆腐🥕🍅

吃惯了普通的豆腐 来上几条日本🇯🇵豆腐 酸甜可口 搭配米饭也超级下饭🍚🥢🥄

用料  

日本🇯🇵豆腐🥕🍅的做法  

1. 日本🇯🇵豆腐切块备用。木耳提前用温水泡开 然后洗净备用。胡萝卜🥕去皮 切菱形片 然后焯下水备用。青椒洗净切滚刀块 焯下水备用。

2. 取一个碗调汁儿：放一勺淀粉 少许盐🧂 少许老抽提色 适量生抽提味儿 少许蚝油提鲜 在放两勺番茄酱🍅 两勺白糖 少许鸡精。最后兑一点儿水搅拌均匀。

3. 取一个盘子🥏放入适量淀粉 把已经切好的日本豆腐 均匀的裹上淀粉。

4. 平底锅内🍳倒入适量油 油热以后 把已经裹上淀粉的日本豆腐 煎至两面金黄后盛出备用。

5. 锅内留少许油 油热以后 把已经准备好的酱汁儿 均匀的倒入锅内 在把已经煎好的日本豆腐 到回锅内翻炒 最后把准备好的木耳 和已经焯过水和胡萝卜🥕和青椒 倒入锅内一起翻炒均匀 待全部食材 都均匀的裹上酱汁儿以后 关火盛出。

小贴士

日本豆腐很嫩 切的时候和裹淀粉煎的时候 都要轻轻的 别捏碎。最小火煎至。