日本豆腐🥕家常版 简单好吃

之前做过，我爸爸非常爱吃，从此就成了我们家的常菜了👏👏

用料  

日本豆腐🥕家常版 简单好吃的做法  

1. 日本豆腐切小段儿
   （从外包装中间切成两段，挤出来，再切段儿）

2. 均匀的裹上淀粉
   （炒菜勺半勺淀粉）‼️可适当调整，确保都裹上淀粉

3. 下油锅炸至金黄（大火转中小火就可以）

4. 捞出控油

5. 尖椒、胡萝卜🥕切好备用
   （有的尖椒特别辣，我就去筋了，爱吃辣的不用管）

6. 锅里放油，油温七成热，加十三香、蒜沫、葱沫，加入尖椒、胡萝卜🥕翻炒
   （怕胡萝卜硬的多翻炒一小会儿）

7. 加入炸好的日本豆腐，加盐翻炒！

8. 酱油加水，一共大半碗的量就好，加入锅中‼️
   锅开
   2勺（调味勺）淀粉兑水勾芡
   均匀的加入锅中
   

9. 出锅

小贴士

日本豆腐裹上淀粉后尽量分散的放，太紧凑炸的时候一夹会粘住‼️
炸日本豆腐时要注意安全哦‼️
盐可根据自己口味儿调整‼️