零基础日式咖喱饭

用料  

零基础日式咖喱饭的做法  

1. 蒜、胡萝卜、洋葱切块，土豆去皮切块后浸入冷水中备用。

2. 锅中放少许油，加蒜片和洋葱炒香，再加胡萝卜、土豆块翻炒均匀。

3. 加冷水漫过食材，加锅盖煮开、再中火焖煮8分钟左右；在7分钟时加入牛肉卷一起煮。

4. 关火后加日式咖喱块到锅中，待融化后，开火用小火开盖煮，边煮边用勺子搅拌，以防锅底粘接。

5. 根据个人对于浓度的喜欢，适当煮片刻即可。盛出浇在米饭上就可以开吃啦！

小贴士

日式咖喱饭吃前，可以将米饭与烧好的咖喱浇头搅拌均匀，这样味道会更棒👍