家庭自制健康紫薯粉
最近特别喜欢DIY,于是乎来个自制紫薯粉吧。确实费事费时,我为了可以更快地让紫薯泥干,设计了一个特别的方法。
用料
紫薯 | 6个 |
家庭自制健康紫薯粉的做法
紫薯刨皮,切小块,上锅蒸,然后用压泥器做成泥。后来我想到一个特别的方法,紫薯烘干,自然是越薄越小花的时间越少。
于是我想到用压泥器的孔制作成小条的紫薯泥,这样应该很快容易烘干或者晒干。
这用的是孩子巧虎玩具套装里的压土豆泥器哈。
做出了一盘子紫薯泥条。
第一个上下火100℃烤箱烘烤两小时的状况。
烤了三个两小时,分三次,中间晾置半天再继续的。
第一次打粉
筛粉,用的过滤豆浆的筛子,比较密。
颜色是不是很漂亮,自制的紫薯粉香气扑鼻,接下来等厨师机的面条机配件到了,就开始做紫薯面条。再分享。
小贴士
压泥器,过筛
-
“食材包操作说明”虫草花菌菇鲜鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^没有汤的一桌饭是不完整的,我们设想了好几种汤羹,最后决定用这一碗清清爽爽完美收尾,比任何别的鸡汤鱼汤甜汤都更解腻。清澈的鲜鸡汤需要用好几只鸡才能熬成一锅,营养丰富的各...
-
“食材包操作说明”茭白雪里蕻炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道充满江南风情的鲜美小炒。茭白鲜嫩上市,口感似笋又比笋更柔美,与鲜香的雪里蕻同炒,搭配软糯又筋道的水磨年糕,色香味都很淡雅,却不寡淡。配送的五花肉已由中央厨房使用香料...
-
这几种食材是绝配——杏鲍菇黑椒牛肉粒的烹饪做法,大厨教你详细做法
杏鲍菇黑椒牛肉粒,不仅是味道鲜香,色彩搭配也是让人食欲大增,可谓是色香味俱全用料牛肉250克杏鲍菇1根杭椒3根红彩椒、黄彩椒各半个胡萝卜1/3根料酒适量黑胡椒适量老抽适量盐适量淀粉适量这几种食材是绝配——杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法牛肉切小块,用黑胡椒,盐,一点老抽...
-
香菜保存长时间的妙招的烹饪做法,大厨教你详细做法
香菜有个正经名叫芫荽,20年前因为一次吃火锅喝酒不知道怎么一下子就把香菜吃伤了,只要闻到那股味就受不了!以为这辈子不会再对它感兴趣了,没想到几年前居然慢慢的能够接受它了😂平时想拌个冷菜做个汤若是不放它,那就像少了精髓。你是不是也经常🈶这样的经历:买少了摊...