西式杂菜汤
把冰箱里剩下的蔬菜都利用上吧😊
这次的分量大约有8碗的量。
用料
蘑菇 | 1盒 |
土豆 | 1只 |
胡萝卜 | 1条 |
白洋葱 | 1只 |
西芹 | 3条 |
鹰嘴豆 | 1罐 |
香肠 | 4根 |
番茄汁 | 1盒(1L) |
鸡精 | 3粒 |
黑胡椒碎粒 | 适量 |
蜂蜜 | 2匙 |
西式杂菜汤的做法
家里有的蔬菜都能利用上。
东西洗净后切成一口大小备用。
锅内放入少许橄榄油,然后把材料放入,炒软。
之后放入番茄汁。这牌子的液体太稠,所以我加了500ml左右热水调和了一下。
煮开后放入鹰嘴豆和鸡精,香肠,黑胡椒碎粒,煮大约15-20分钟(把土豆类煮软)
出锅前加入蜂蜜调和一下味道,因为番茄汁有盐分,所以不用放盐了。
可以加点绿色点缀一下😅,如果没有香肠的话,可以换成培根,鸡腿肉。
这次使用的是味之素的洋风鸡汤素,如果没有的话可以用高汤代替。
小贴士
香肠用烟熏的比较好吃😋
-
奶油蘑菇南瓜汤的做法和图解,奶油蘑菇南瓜汤怎么做更好吃
用料南瓜克奶油克黄油克盐克洋葱个淡奶油克黑胡椒奶油蘑菇南瓜汤的做法南瓜去皮切片,放在烤盘里。放橄榄油,盐,黑胡椒,迷迭香,和蒜放入烤箱350华氏度烤30分钟。起锅,放入黄油🧈下洋葱和迷迭香炒软,加入烤好的南瓜,翻炒几分钟,炒制南瓜上色。加开水或者蔬菜高汤,在焖煮10...
-
番茄柠檬西式渍菜的做法和图解,番茄柠檬西式渍菜怎么做更好吃
出自《无印良品的四季食谱》酸甜口,我的爱=0=用料彩色小番茄2包腌泡汁醋6大勺水1/4杯盐1小勺蜂蜜近1大勺糖1/2杯柠檬(切片)1/2个柠檬汁1又1/3大勺番茄柠檬西式渍菜的做法制作腌泡汁,将柠檬汁外的材料放入锅中煮开之后关火,加入切好的柠檬片和柠檬汁小番茄去蒂之后放...
-
黑金至尊和牛堡的做法和图解,黑金至尊和牛堡怎么做更好吃
今晚好姐妹一直催更这道菜谱,严格意义上说,我这并不能算菜谱,感觉更像小学生记事作文😬集美们看完就图一乐呵😅非要尝试去做,那我也就只能佩服🤭咱先说好了,方子配比不严谨,要做成了,请交个作业给个鼓励😘没成你可不能怨我🙃用料高筋面粉250克黄油30g酵母3克盐2克牛奶...
-
芝士焗肉酱茄汁意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法
一天,万万放学回家跟我说他要吃意大利面🍜我毫不犹豫就答应下来了。毕竟,在他小的时候我就做过给他吃了。再来,对于一个挑食的娃,能主动点餐,对老母亲来说真是太感动了。于是,第二天就开始动手准备买买买,就开始做啦!然后,这娃隔三差五就要我做他爱吃的意大利面……用料...