日式炖杂菜
超级简单且可以清理冰箱^_^
用料
白萝卜 | 1/2根 |
蘑菇 | 5个 |
番茄 | 1个 |
花菜 | 半个 |
西芹 | 2根 |
日式炖杂菜的做法
凉水入锅,先放入白萝卜和少量蕃茄丁,加水烧开
水半开后加入西兰花
煮到7-8分,加入日式炖才调味汁,根据个人口味,我大概半个雪平锅的水兑2大勺
加入炖菜汁后拌匀,转小火,炖10分钟
10分钟后加入西芹段和西芹叶
继续小火3-5分钟,就可以食用了
小贴士
冰箱里面常常剩下一些菜,不知道怎么处理的时候这道菜非常合适,还可以满足补充蔬菜纤维的愿望~
先下块茎类的,需要住比较长时间,西芹调味最后下
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