不插电的手工丝滑酸奶
自己在家养一杯丝滑的酸奶,果语不用电酸奶机才有这么丝滑哦[偷笑]
用料
纯牛奶 | 1升 |
酸奶发酵粉 | 1条(1克) |
细砂糖 | 根据自己口感 |
不插电的手工丝滑酸奶的做法
准备好纯牛奶、酸奶发酵剂、果语酸奶机、刚烧开的水。将大奶罐开水烫洗消毒晾干水分。
倒三分之一牛奶至大奶罐后放入1克酸奶发酵粉轻轻摇匀后放入全部牛奶。
倒入刚烧开的开水至刻度线(沸水位置)
依次放入灌托、大奶罐、两个盖子。
好啦,我们不用电的酸奶就做好了,发酵6~8小时就可以收割美味的无添加丝滑酸奶了。
经过一夜的发酵我的酸奶来哦😋
小贴士
关于酸奶加糖:1、可以在放酸奶发酵粉的时候加白糖,1升酸奶建议50~80克。2、也可以在酸奶做好后加白糖搅拌均匀就好。 还可以加自己喜欢的各种水果哦。
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