15分钟快手培根蛋黄酱意面(只需鸡蛋牛奶芝士粉) 90
15分钟快手Carbonara,有鸡蛋牛奶芝士粉就能做,菜谱用量为1人份~
用料
厚切培根(任意熏制肉) | 80g |
意大利面 | 100g |
黄油 | 20克 |
水(煮意面用) | 1000ml |
蛋黄 | 3个 |
法式清汤颗粒(可忽略) | 2小勺 |
牛奶 | 150ml |
盐 | 1小勺 |
芝士粉 | 2大勺 |
黑胡椒 | 适量 |
15分钟快手培根蛋黄酱意面(只需鸡蛋牛奶芝士粉) 90的做法
水入锅烧开,加一大勺盐后开始煮意面,煮好捞出沥干
厚切培根切条
取两个蛋黄备用
中火煎香培根
锅内放入煮好的意面 ,加入牛奶,法式清汤颗粒,芝士粉,如果用的无盐黄油可以适当加点盐,搅拌均匀后关火,移开灶台(重要)后加入两个蛋黄,搅拌均匀就可以装盘了
装盘后可以额外再加一个蛋黄当浇头,根据口味撒点黑胡椒,香喷喷的Carbonara就完成啦
小贴士
煮意面一般建议比包装推荐时间少煮1分钟,煮到直接用手掐断能看到一点点芯就是最理想的al dente
90
-
西式面点师中级-虎皮蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。虎皮蛋糕卷为西式面点师中级的品种之一本次拍摄课程为从业50年的何年英老师另外希望各位做好的小伙伴多教作业谢谢大家的...
-
低脂墨西哥卷的做法和图解,低脂墨西哥卷怎么做更好吃
这道菜是我跟我的墨西哥朋友学来的,我喜欢guacamole(牛油果酱)其实放在哪都好吃清爽,现在天也越来越热了,这个蛋白质高低油的卷再适合不过了!🍀用料孜然粉1/4勺披萨草1/4勺墨西哥guaglion干辣椒1/2个墨西哥ancho辣椒干1个烟熏红辣椒粉1/2勺黄洋葱1/8个红洋葱1个番茄1...
-
复活节彩蛋(пасхальные яйца)——俄罗斯留学必备的烹饪做法,大厨教你详细做法
在俄罗斯过一次复活节。以前从来没注意过这个节日,原来在这边是重要程度比圣诞节还高的节日呢。这一天不仅会有彩蛋,还要做Кулич(专为复活节烤制的圆柱形大甜面包),还要做特定形状的奶渣(творог)。周五晚上把彩蛋做好,周六把蛋和肉什么的带去教堂(церко...
-
奶油蘑菇南瓜汤的做法和图解,奶油蘑菇南瓜汤怎么做更好吃
用料南瓜克奶油克黄油克盐克洋葱个淡奶油克黑胡椒奶油蘑菇南瓜汤的做法南瓜去皮切片,放在烤盘里。放橄榄油,盐,黑胡椒,迷迭香,和蒜放入烤箱350华氏度烤30分钟。起锅,放入黄油🧈下洋葱和迷迭香炒软,加入烤好的南瓜,翻炒几分钟,炒制南瓜上色。加开水或者蔬菜高汤,在焖煮10...
相关文章
- 奶油培根意面-10分钟快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 十分钟快手早餐‘培根奶油意面’的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 培根芝士蛋吐司-快手开放式三明治 黄金爆浆~15分钟馋哭厨师本人的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 5分钟快手早餐‼️培根芝士滑蛋卷饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 15分钟 奶香培根意面(电饭锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 15分钟快速拉丝培根芝士披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 10分钟快手好吃早餐!培根芝士蛋煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 15分钟简版芝士培根意粉(带饭一族)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “15分钟午餐”培根芝士意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 金沙蛋黄培根牛角-手抓饼版 只需4样食材和15分钟 味道胜过牛角村~的烹饪做法,大厨教你详细做法