10分钟能搞定的一发糖渍橙皮全麦面包 magimix玛捷斯版本

复杂的事情简单做

用料  

10分钟能搞定的一发糖渍橙皮全麦面包 magimix玛捷斯版本的做法  

1. 今天用到的两种面粉，除黄油和糖渍橙皮外的所有材料倒进玛捷斯主锅，一字刀头/大号面勾5分钟/10速

2. 出厚膜，加入黄油和糖渍橙皮，再5分钟/10速 即可

3. 10分钟的全麦糖渍橙皮面团

4. 玛捷斯揉面10分钟，轻松手套膜

5. 玛捷斯揉面10分钟，轻松手套膜

6. 一发至2.5倍大

7. 一发结束的状态

8. 分包团圆放烤箱二发（我用的北鼎T750 49升 37度 一个小时）

9. 刚好冰箱还余些酥粒，于是刷上蛋液撒了一些，这步可省略

10. 二发好的状态

11. 预热好烤箱上下火185度20分

12. 切面很治愈