法式午餐|奶香低脂蘑菇浓汤
被官方男胖友认证过的美味~
法式低脂蘑菇浓汤再配上嫩汁牛排,高蛋白摄入美味又健康~
学了就可以露一手的西餐~斯塔出品必属精品🤗下锅操作极简~
用料
口蘑或杏鲍菇 | 四个 |
牛奶 | 适量 |
面粉 | 两勺 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 小半个 |
西兰花 | 半个 |
黄油 | 没有也可,最好是哦 |
玉米 | 半根 |
鸡胸肉 | 适量 |
虾仁 | 三个 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
法式午餐|奶香低脂蘑菇浓汤的做法
1
准备阶段:
杏鲍菇/口蘑切片,胡萝卜,洋葱切丁,西兰花掰小点,放盘备用。
鸡胸肉切丁虾仁化冻放料酒,生抽,黑胡椒粉腌制15分钟。
玉米蒸熟变成玉米粒备用(直接买玉米粒的亲们当我没提啦)
牛奶和面混合,比例3:1(就是牛奶里倒入一点面粉搅和搅和足够)
2
下锅操作:
锅里黄油预热,放鸡肉虾仁炒香出锅备用。
🌟用剩下的油炒洋葱丁出香,倒入杏鲍菇/口蘑翻炒一会,放入牛奶和面粉的混合体,倒入剩下一切食材。🌟
3
接下来开始搅拌,全程小火!(这期间可尝咸淡)
六分钟出锅!
小tips:1用黄油最香!
2直接买玉米粒!OK!煎个牛排开始享受美味!
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