奶油菠菜培根焗通心粉

家里的通心粉还有一个月就要过期了，怎么办？老婆买来菠菜在冰箱里放了一个星期了，怎么办？

用料  

奶油菠菜培根焗通心粉的做法  

1. 先把通心粉煮起来，记得放些盐。

2. 焯一下菠菜，让它软掉，然后切碎。

3. 蒜瓣剥好，切碎。我用蒜臼捣碎的。

4. 培根切细一些

5. 锅开小火，切一块黄油，煸炒蒜末，炒至微微焦黄

6. 放培根翻炒，培根香味溢出后，放菠菜

7. 倒入牛奶和奶油，继续加热翻炒。

8. 这时候，通心粉也煮好了，捞出沥净后放入锅中。奶油和牛奶可以再加一些。记得放盐。翻炒之后，通心粉已经入味（奶油和牛奶等），可以出锅盛盘上桌了。

9. 装盘装碗，撒上芝士碎

10. 烤，至牛奶在碗内冒泡，奶酪焦黄，出炉。

11. 预备叉子，当心烫。

12. 这时，可以配上胡椒碎或者香料碎吃。

小贴士

一家三口，一顿晚饭。
就跟我们煮挂面差不多。
调料什么的，没那么精细。
唉，吃光了，撑着了。