自制果蔬面条(压面机版)
大宝跟我一样从小爱吃面条!怀小宝时买了面条机,后面小宝也爱吃面条,家里的面条都是自己做,吃的营养又健康,搭配上各种果蔬的颜色,宝宝们也更加有食欲!
用料
面粉 | 500克 |
蔬果汁 | 175克 |
如果是用蔬菜泥 | 190克 |
如果加鸡蛋的量提前算进水份的量 | |
盐(可不加) | 2克 |
自制果蔬面条(压面机版)的做法
胡萝卜切丝放入破避机加少量清水打成泥
火龙果无需加水直接剥出破壁机打汁
最美的颜色
南瓜先切片蒸熟,
万用南瓜泥!自家种的南瓜各种吃!蒸熟需冷却后破壁机打成泥
面粉果蔬泥鸡蛋(鸡蛋的量算在果蔬泥里)依次放入盆中
菠菜是洗干净先焯水一分钟,再过凉水,再破壁机打成泥,可过滤一下,
日常使用的果蔬泥
把面粉和果蔬泥用筷子搅拌成絮,然后装入保鲜袋醒面一个小时,一小时后开始过压面机,开始是这样的,难以成形不要着急哈
反复压几次,慢慢调整薄度
菠菜的
南瓜的,这样还不行哦
菠菜
这是顺便做的饺子皮,实际做饺子皮面团水份需增加一点点,这个有点干,偷个懒吧
及时装入保鲜盒防止干裂
装上压面刀,南瓜面好了
火龙果面
胡萝卜面
山药面
压成卡通面通风掠干
宽面刀的各种面
菠菜蝴蝶面
干蝴蝶面
漂亮
美丽的风景一样
好看,图太多了,就不一一传了,喜欢的就动手做起来,如需交流随时欢迎!
饿了,看一下成品解个馋吧😄
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