万能包子皮（超简单）

来自不会包包子的人的包子食谱

用料  

万能包子皮（超简单）的做法  

1. 5克酵母和10克糖倒进温水里

2. 500g面粉

3. 倒进去搅成絮状

4. 揉光滑，静置发酵至两倍大

5. 发酵完成

6. 一个剂子大概50克，把它揉透，用手心滚成圆形

7. 不要太厚，中间厚旁边薄，正反扑点面粉

8. 这么多肉肉

9. 包成这个样子就可以

10. 不扑粉和扑粉的差别，左边也是包好的

11. 毛毛虫火腿卷

小贴士

发酵时间不可以太长，如果要第二天做，需要放冰箱，不可以用温水，温水的作用是加速发酵。马上做的话用温水加酵母。

想包的有纹路些，正反两面拍点面粉，会很完美。

一个包子皮是50克，这个厚度正正好。肉馅可以冰冻半小时，更好包。