好吃又简便的水煎包
天热不想烧饭那就来点简单又美味的水煎包吧,保证是天热的绝佳选择
用料
大饺子皮 | 30张 |
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 1把 |
粉丝 | 1盘 |
豆腐 | 0.5块 |
咸鸭蛋 | 1个 |
榨菜丁 | 1包 |
酱油 | 3勺 |
猪油 | 30克 |
芡粉 | 少许 |
好吃又简便的水煎包的做法
先将粉丝泡软,炒好鸡蛋、切好韭菜,将所有材料进行搅拌,有需要的可以加点盐或者酱油!
喜欢吃豆腐包的,可以将豆腐、咸鸭蛋、榨菜、葱都切成小丁,放少许酱油进行调匀!
建议用大饺子皮,可以包的更完整!容易捏成包子的形状!
别忘记加猪油,放好馅之后➕一筷子的猪油包在包子里哦,不仅更香还提升口感!
锅底放入少量的油,将包子放入平底锅,煎到底色变黄后,倒入勾好的芡粉到没过包子底部,盖上锅盖,直至底部的芡粉烧干成锅巴状,是最好的状态咯!撒葱花出锅咯
还没来得及拍照就被吃的差不多咯!
小贴士
勾好的芡粉也可以用水,但是没有芡粉焦焦脆脆的口味
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