美味佳肴馆包子培训-包子主要学什么
包子1.32W
孙大妈小吃培训学校早餐项目-包子培训，口味更丰富，适合多种人群，面皮白亮，细嫩，表皮不水，不踏皮，馅料抱团不散汤汁多，还有速发面与大发面两种发面技术，以及速冻包子技术，不用早起包包子，蒸出来的效果与正常包子口味效果都没区别。
用料
| 水 | 100克 |
| 葱 | 2根 |
| 面粉 | 500克 |
| 猪肉 | 200克 |
包子培训-包子主要学什么的做法
面皮的面水配比
![包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第2张]( "包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第2张")
肉素馅的调制
![包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第3张]( "包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第3张")
发面技巧
![包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第4张]( "包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第4张")
包包子的手法
![包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第5张]( "包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第5张")
蒸制火候掌握
![包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第6张]( "包子培训-包子主要学什么的做法步骤图 第6张")
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大萝卜囤了怎么翻花头吃呢？可以做包子，凉拌，或者做萝卜丝墩（苏州人叫老卜丝饼），今天就做一个萝卜丝牛肉包子吧用料白萝卜1根白糖50克牛肉100克姜末克耗油1勺五香粉1小勺老抽1勺盐5克色拉油50克葱几根面粉250克水130克鸡蛋1个酵母6克萝卜丝牛肉包子的做法大萝卜擦丝一...
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用料卷心菜400克粉丝1小把黑木耳（泡发好的）1小把鸡蛋2个猪油渣25克以上食材总共重量（焯水挤干切碎后）500克调味料食材👇盐6克鸡精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑葱油（自熬）1.5汤勺面团——自发粉300克水145克包菜素馅包子@抗疫卷心菜的做法卷心菜、黑木耳焯水；焯过水...
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又要吃鸡腿又要吃包子用料面粉200克酵母2.5克牛奶100ml白糖3-5克水适量鸡腿1只奥尔良腌料适量老抽3-5克耗油3克奥尔良鸡腿大包子的做法面粉酵母牛奶白糖揉成面团放暖和地方发酵1.2-2小时这次忘记拍了细节图(具体和面步骤参照前一个包子的细节图)鸡腿去骨切块奥...
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快手美味小包子（小笼包）的烹饪做法，大厨教你详细做法
喜欢包子自己做来给家人吃！用料面粉500克酵母3克温水270克葱（花椒水）半根姜（花椒水）4片花椒（花椒水）20粒沸水（花椒水）100克猪五花500克葱碎1把生抽2瓷勺葱伴侣鲜甜豆瓣酱1瓷勺五香粉小半勺盐小半瓷勺鸡精半调料勺豆油5瓷勺泡发香菇3朵快手美味小包子（小笼包）的做法酵母加...
