羊肉面培训-羊肉面主要学什么
孙大妈消息培训学校今天教大家做一道羊肉面,羊肉性温热。不管春夏秋冬都可以食用,它含有丰富的蛋白质和维生素,还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少,非常美味。
羊肉面是保定徐水孙大妈小吃培训非常火爆的项目,羊肉面是一道汉族小吃。其特点是红、白、绿相间,不仅色、香、味俱全,诱人食欲。以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻,制作讲究而独具特色,历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面,在川、鄂、湘一带享有盛誉。
羊肉面制做非常考究,所炖制的汤头里油水足,料味香,羊肉味与植物香料味巧妙的混在一起,浇在热气腾腾的鲜面条上,先喝上一口汤,再吃面,荤素搭配,滋味鲜美,面条入口滑爽筋道。
用料
羊肉 | 100克 |
面条 | 500克 |
香菜 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
羊肉面培训-羊肉面主要学什么的做法
羊肉的处理;
羊肉汤的熬制;
羊肉面的制作方法;
4.羊肉汤的保存方法;
羊肉面各种配料的搭配和口味的调整;
辣椒油的制作方法。
-
低脂纯素-520素旦糕1⃣️的烹饪做法,大厨教你详细做法
520❤给自己一份爱心素旦糕用料荞麦粉150克香蕉380克可葵多连心形模具1个低脂纯素-520素旦糕1⃣️的做法1.香蕉压泥加入荞麦粉充分混合2.倒入多连心形模具3.震动几下目测没有气泡烤箱设置:上下150度20分钟今天这个香蕉泥荞麦粉直接混合做,并没有发酵,150度20分钟已...
-
炒青稞面食谱做法大全,超简单的炒青稞面做法步骤
今天偶然炒了一盘好吃的青稞面用料两个鸡蛋2个一包青稞面60克(干重)适量小油菜青椒🫑个葱蒜炒青稞面的做法切好葱和蒜,洗好菜,青椒去籽切丝调一碗料汁:一勺生抽、一勺老抽或酱油、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、半勺或一勺香醋(根据个人口味添加)、一点点花椒粉,搅匀后加入与...
-
最简单好吃的奶油意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用最少的食材,最简单的方法,做出最纯粹的味道。大虾肉酱意面用料意大利面2份盐6克奶油50克牛奶150克罗勒碎1勺口蘑(可不放)4个培根3片蒜末适量最简单好吃的奶油意面的做法沸水加3克盐,放入意大利面,严格按照意大利面袋子上写的烹煮时间煮制,我用的意面袋子上写的是8分...
-
牛肉(兰州拉面里的牛胸肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直蛮喜欢吃兰州拉面,牛肉汤底汤加上牛肉,来勺辣椒油,真香。清真寺旁边有家卖牛羊肉的,大叔跟我说,兰州拉面里的牛肉就是用牛胸肉做的,汤清,牛肉香用料牛胸肉500克香叶1片茴香2个姜片2片牛肉(兰州拉面里的牛胸肉)的做法牛肉洗净,放入冷水中焯3分钟放入高压锅,加水,水可以...