紫米馅(馒头和面包都可以用的馅)
包子2.14W
学会这个紫米馅,自己在家就可以做起来紫米面包啦,不用再出去买啦
用料
白糖 | 50克 |
紫米 | 90克 |
黑米 | 90克 |
炼乳 | 25克 |
蜂蜜 | 2勺 |
紫米,黑米提前一晚泡发,(因为黑米比较难熟,一定要提前泡发,不然蒸不熟),泡发好的米放蒸笼上蒸熟,趁热加入白糖,炼乳,蜂蜜搅拌均匀,好吃的紫米馅就成功啦,可以用来包馒头,抹面包都很好吃的
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