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自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)

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自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图

土生土长的汕头人确实吃不惯东莞的所谓大包子,无论是面皮儿还是馅料儿,都没办法满足我们的胃,于是,动手做起来吧

用料  

中筋面粉 500克
酵母 6-8克
牛奶 250克
砂糖 110克
鸡蛋 1个大的或者2个小的65克左右
热狗 5条
紫菜馅料
紫菜 1张
猪肉糜 适量
4克
食用油 适量克

自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法  

  1. 把面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,糖逐一丢进面包机搅拌,设置馒头发酵,等待2小时左右成品出来啦

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第2张
  2. 铺上硅胶垫,洒上面粉防粘

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第3张
  3. 把面糊倒出来

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第4张
  4. 手心粘上面粉少许,揉搓揉搓,慢慢的就不粘手了

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第5张
  5. 因为想做三种口味,平分成3等份,每份也揉一揉

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第6张
  6. 把其中一份面团稍微揉长,用菜刀切开,馒头成了,放着发酵一会,我们会把锅煮开,然后关掉火,用热气去帮忙发酵

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第7张
  7. 好了,接下来准备热狗肠

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第8张
  8. 这个塞进去就是

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第9张
  9. 做了5个

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第10张
  10. 这个是紫菜馅料

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第11张
  11. 稍微捏一捏

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第12张
  12. 成果图显示

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第13张
  13. 牛奶馒头出锅啦

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第14张
  14. 发酵10-15分钟以后,上锅蒸15分钟,馒头很松软

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第15张
  15. 热狗包子居然富到流油!

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第16张
  16. 紫菜包子也出锅啦

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第17张
  17. 好软好软的手感

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第18张
  18. 味道很棒,爱了爱了

    自给自足的各类包子(牛奶馒头/紫菜包子/热狗包)的做法步骤图 第19张