夹带小薄层的酥酥手抓饼

外面很酥
里面柔软
学会再也不用出去买了

用料  

夹带小薄层的酥酥手抓饼的做法  

1. 把上述材料倒进碗中，揉一个面团

2. 分成四个面剂，表面抹一层油，盖上保鲜膜醒面一小时

3. 醒好面后擀成饼，表面抹上一层油再撒上少许盐

4. 然后像扇子一样把它叠起来，两头稍微拉长

5. 从一头卷到另一头（⚠️最后小尾巴压一下，放在饼的下面）

6. 盖上保鲜膜醒面十分钟

7. 醒好后直接擀成饼（擀平就行）

8. 平底锅热油，一面烙好了就翻面

9. 起大气泡就是烙好了

10. 手抓饼弄好啦！饼里面小夹层很多，吃起来口感超赞。

11. 沾咖喱或者放火腿肉松搭配着吃超好吃😋爱怎么吃就怎么吃！