简单美味的家常炒饼

简单易上手的家常主食 营养又美味

用料  

简单美味的家常炒饼的做法  

1. 准备食材 买的现成的饼丝 圆白菜炒出来比白菜更有甜味

2. 五花肉一块 可切丝可切片 我觉得肉片比较香 用料酒和生抽腌一会儿更入味也更嫩

3. 圆白菜洗净切丝 控干水分

4. 热锅下油 比平时炒菜的油稍多一些

5. 下五花肉翻炒至变色

6. 下圆白菜丝 加入生抽和盐 翻炒

7. 圆白菜丝很快就会变软并出汤 到这步其实就是圆白菜炒肉的做法

8. 加入饼丝 因为外面买的饼丝有咸味 所以盐不要放太多

9. 继续翻炒使所有食材充分混合

10. 充分翻炒后 关火盖上锅盖焖几分钟

11. 出锅装盘 配点咸菜辣椒或者生蒜 一吃就停不下来的美食啊

小贴士

加白菜也可以 更容易出汤 但口感不如圆白菜