无油香蕉豆渣鸡蛋饼
早餐要吃得营养和健康,今天自创了一种香蕉煎饼,一点油都没有放,超级健康哟,而且还很好做ᕕ(ᐛ)ᕗ有小孩的可以做给小孩吃哟
用料
香蕉 | 1根 |
豆渣 | 随意 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 若干 |
无油香蕉豆渣鸡蛋饼的做法
香蕉切段
放入料理机打成酱
打入两个鸡蛋,将豆浆机里烧开的豆浆过滤,根据个人爱好添加豆渣量,与香蕉酱搅拌均匀。豆子的精华都在豆渣里哟,吃了很好呢,千万别丢了。
往香蕉豆渣混合物里面加入适量面粉,将鸡蛋打散。
一边倒蛋液一边搅拌面粉
混合后稍微有点粘稠就好,不需要太干
平底锅加热,用勺子将混合物舀进锅里一个一个摆好。不需要放油哟,用不粘锅不会粘哟。
看到饼有气泡了,边缘略干的时候就可以翻面了。
来个特写,这样的小气孔就可以翻面了。
起锅,配一杯豆浆很棒。
小贴士
因为香蕉有调味,所以我没有加糖,无油无糖更健康呢😊
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