无油无糖豆渣香蕉麦芬(消耗豆渣)
蛋糕2.5W
用料
香蕉豆渣低筋粉100克盐1克 葡萄干适量(没称) 小苏打2克 泡打粉2克 混合装好,表面撒干果适量。 上下火220预热, 上下火180-200,25-30分钟 | 200克 |
豆渣 | 200克 |
低筋粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
葡萄干 | 适量克 |
食用小苏打 | 2克 |
无铝泡打粉 | 2克 |
坚果topping | 适量克 |
无油无糖豆渣香蕉麦芬(消耗豆渣)的做法
香蕉捣碎,加入豆渣,加入低筋粉,泡打粉,小苏打,盐,葡萄干,混合至无干粉,装模具,顶部撒坚果topping
烤箱220预热, 上下火180-200度烤制30-35分钟。根据颜色,及内部干湿程度(竹签扎扎看)调整烤制时间和温度
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