简易烫面葱油饼

娃吃了都要求打包带走，没想到这么受欢迎，你不想试试么。

用料  

简易烫面葱油饼的做法  

1. 面粉，热水入主锅，揉面模式2分钟。

2. 揉好了

3. 取出来整形光滑，盖上保鲜膜，让面团休息十分钟。

4. 将面团擀成大长方形，表面 抹上油撒，一点点盐，然后在撒上葱花。

5. 卷起来

6. 分成等分的小剂子，大小随意。
   我一般250g面分6个。500g面可以分12个。

7. 把剂子竖放

8. 再用手压扁如图

9. 擀成图形薄饼。粘的话撒少许面粉。

10. 平底锅烧热，放一滴油，下锅煎饼。两面大约各煎1分钟，注意火。

11. 层次分明，好吃有韧性有嚼劲的葱油饼就好啦。

小贴士

一次做500g面一顿吃不完，可以将擀好的饼放冰箱冷冻，下次直接拿出来煎就可以啦。是不是很方便。