美味自制煎饼

用料  

美味自制煎饼的做法  

1. 面粉和水混合搅拌均匀，锅里倒一点油，把面糊倒进锅里，摊成一个圆片，火不要太大。

2. 把生鸡蛋直接打到面饼上，用铲子摊开，就跟外面摊煎饼是一样的。鸡蛋稍稍定住了，撒上芝麻。然后翻面。

3. 这步很遗憾，忘了照像。鸡蛋饼翻过面来，抹上甜面酱和辣酱，撒上葱花。我用的韩式辣酱比较稠，可以用水稀释一下。

4. 现在鸡蛋饼可以出锅了。油条放鸡蛋饼上，卷起来。

5. 切成两段。好了，装盘，上桌！开吃吧！其实一点都不难，试试吧！