奶香金黄土豆饼
孩子每天幼儿园放学都喜欢吃我晚上给他做的宵夜,因为之前家里买了一箱土豆,就想到给孩子做一个不一样的土豆饼。
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
面粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
黄油 | 适量 |
芝士片 | 1片 |
奶香金黄土豆饼的做法
土豆 火腿肠 大葱(因为没有买小葱,用小葱更好吃)
把土豆削皮切丝或者用擦丝器擦成丝,(拿个锅把切丝的土豆稍微煮个两分钟,可以让土豆煎的时候更容易熟)然后把芝士片、火腿肠也切丝,葱切末,把煮了7 8分熟的土豆和所有材料和盐放到大碗里搅拌均匀后,锅烧热放入适量的黄油,待黄油化了后放入搅拌好的土豆摊成金黄色饼即可!
小贴士
因为用了芝士和黄油,所以成熟后有一股很浓的奶香味道特别适合孩子当早餐或者宵夜。
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