厨房小白在家也能做的披萨，奥尔良鸡肉手抓饼披萨简单易操作

饼2.55W

Ivan仔要吃披萨，家里冰箱没有吐司面包了，老母亲又不想揉面做披萨饼底，更别提这非常时期去披萨店凑热闹，于是就小聪明一回，用手抓饼做披萨底，做出来的效果还是不错滴，而且味道也不错哦！

用料

番茄酱	适量（喜欢吃可多加）
马苏里拉奶酪（整个披萨灵魂所在，非常重要的，没有代替）	适量（对于喜欢吃奶酪的Ivan仔和我，只有多没有少😜）
鸡腿肉	1-2只，视大小决定，用奥尔良汁腌制
手抓饼	1块
洋葱	2-3片切丁（喜欢吃可多加）
青椒	半条（喜欢吃可多加）
红椒	半条（喜欢吃可多加）
玉米粒	适量（喜欢吃可多加）

厨房小白在家也能做的披萨，奥尔良鸡肉手抓饼披萨简单易操作的做法

1张披萨饼摊好在烤架上（烤盘也可以，只是中午烤盘烤了牛肉等还没吃完，懒得洗了，直接用烤架）
在披萨饼上先刷一层番茄酱。喜欢的可以多加，刷多刷少请随意。不喜欢的可以换披萨酱。此外，对于喜欢奶酪的朋友们，可以刷完番茄酱后晒上薄薄一层马苏里拉奶酪。。。。。。我家的调味料几乎都是老东家（李锦记）的调味料，吃习惯了。当然，也是因为工艺和材质是真的好，所以一直都是吃李锦记的。
把所有的配菜依次放下去，最后洒上马苏里拉奶酪，这是灵魂的精髓，没有任何的代替品。喜欢奶酪的亲可多加。太多青椒红椒容易出水，最好提前烤一下青红椒，因为手抓饼的皮比较薄。
我家用的是果语美遇蒸烤箱。蒸烤箱用烤的功能200度预热10分钟。然后再把披萨放进蒸烤箱，230度烤18分钟。每个家庭的烤箱的脾气都不一样，所以你们自己掌握好。
出炉了，Ivan仔的小愿望，就是有披萨吃🤣🤣🤣
趁着开吃再拍一张🙈🙈🙈

小贴士

1、鸡肉一定要沥干水，还有蔬菜。手抓饼饼底薄，水份多会影响口感。

2、关于配菜，视自己口感决定。喜欢吃洋葱就多加，不喜欢吃可不可，青椒红椒也一样，还可以加红萝卜丁。因为我家冰箱的鲜虾仁刚好吃完了，所以这次没加虾仁。

3、太多青椒红椒容易出水，最好提前烤一下青红椒，因为手抓饼的皮比较薄。

4、关于奥尔良鸡腿肉，不想自己腌制，嫌麻烦的亲可以直邮在超市买奥尔良鸡扒、黑椒牛扒，或者你喜欢的什么口味的扒都可以，这不是限定命题材，答案内容是自由发挥的。

5、一种米养百样人，我不能保证自己做出来的食物适合所有人。我只知道，适合我身边的家人就行✺◟😄◞✺他们喜欢吃，我就喜欢在厨房捣鼓！