田姐：红著饼

用料  

田姐：红著饼的做法  

1. 红薯🍠蒸熟压成泥状，加入少许的盐、适量的糖拌匀，在打入一个鸡蛋拌匀。

2. 加入少许玉米🌽淀粉和适量的红薯🍠粉和成软硬适度的面团。

3. 把模具中刷上油，把红薯🍠团压入模具中压平，取出即成。放入冰箱冷冻。随时吃随时取用，蒸、煎、炸均可。