黄金培根(虾仁)蛋炒饭
用料
培根 | 2片 |
虾仁 | 不爱培根可换虾仁 |
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
香葱 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
黄金培根(虾仁)蛋炒饭的做法
胡萝卜切成小粒,和玉米粒,豌豆一起放入锅中煮熟盛出。打散一个鸡蛋,加入一点点的盐和白胡椒粉(去腥),然后把打散的鸡蛋倒入白米饭中(隔夜的最好,粒粒分明)。
锅烧热,倒入少许油,油热后加入培根或者虾仁炒熟盛出。
重新加入油烧热,把米饭倒进去炒熟,一定要小火,慢慢来,大火一不小心容易搅了就不好看了(颜控哈哈哈),快熟时加入培根或者虾仁,翻炒几下再把胡萝卜粒,玉米粒,豌豆倒进去炒两下,再撒上香葱粒,放入适量的盐炒均匀就可以啦~
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