张氏照烧鸡

不是我做的

用料  

张氏照烧鸡的做法  

1. 第一步 买鸡腿肉 去骨头 冷水把血水泡走 然后切成丁 加入日本酱油，料酒，均匀撒上盐 腌制10-15分钟

2. 加盐 加白胡椒 加一点点酱油

3. 加照烧汁（如果有味淋，可以直接加味淋，起到增加甜度的作用）

4. 然后这个时候开小火 放在那里不要管它，直到颜色变成金黄色 再用铲子翻个面

5. 再等另一面也差不多变色 就可以盛出来了