无米菜花炒饭 | 减脂餐
像是最近流行起来的,不知道是欧阳娜娜同款🙃,用菜花和家里有的食材轻松完成!口感很好~列入减脂菜单🤞🏻
用料
菜花 | 1颗 |
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1-2个 |
杂菜(玉米青豆胡萝卜丁) | 随意 |
生抽 | 1-2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
无米菜花炒饭 | 减脂餐的做法
鸡胸肉清水解冻后切丁,杂菜适量无需解冻
菜花泡水5分钟,切成碎末(稍费时间),秉承不浪费的原则,能用的根部我也都切碎了(爱自己的刀功😉)
鸡蛋打碎加少量清水(更滑嫩),热锅倒入少量橄榄油,加入蛋液翻炒,半熟后可以盛出备用,但我直接倒入菜花了😌翻炒至蛋液裹着菜花即可
加入杂菜(冷冻过所以多炒一会儿)
杂菜没有冰碴后加入鸡胸肉翻炒
加入1-2勺生抽(看菜花量),适量胡椒粉调味
炒至锅内水分稍干即可盛出啦~配上粑粑的卤蛋😋
小贴士
可以选择家里现有的食材,比如火腿培根,虾肉鱼肉,喜欢的蔬菜丁等。棒棒减脂餐💪🏻
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