藜麦烩饭沙拉

第一次发菜谱，分享一个不算快手的健康餐，适合在非训练日控制热量，藜麦和南瓜都可以算是很好的粗粮，加上各种杂蔬和鸡蛋虾仁，碳水蛋白纤维全齐啦！

用料  

藜麦烩饭沙拉的做法  

1. 南瓜切成小方块，撒上海盐和黑胡椒粉，烤箱200度烤30分钟。然后期间就可以准备各种材料了！

2. 豆苗菜水煮，铺在碟子底下。鸡蛋水煮，切好摆盘。

3. 热锅加橄榄油（黄油会更香就是热量会高一点），加入蒜蓉爆香，放入杂蔬和虾仁翻炒，再加入藜麦，加水漫过藜麦先煮大概一分钟。换小火，逐步加入200ML的牛奶，一直炒啊炒因为藜麦烩饭很容易糊....15分钟左右藜麦饭熟了加入黑胡椒粉和香草。

4. 然后烩饭煮好了南瓜也差不多烤好了，摆盘上菜！