印度式比尔尼亚鸡肉饭
用料
小豆蔻 | 5个 |
香菜叶 | |
材料:2人份 | |
鸡腿 | 2只 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
Garam | Masala 半勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
姜黄粉 | 半茶勺 |
盐 | |
原味酸奶 | 75 ml |
牛奶 | 50 ml |
仿藏红花 | 半茶勺 |
洋葱 | 1个 |
米饭 | 2人份 |
13香 | 半茶勺 |
月桂粉 | 1小撮 |
黑胡椒 | |
葱 | |
柠檬汁 |
印度式比尔尼亚鸡肉饭的做法
鸡腿去皮、去肥油、去骨,切成合适大小的块
小豆蔻去外壳,碾成碎。姜、蒜切末,洋葱切圈
将鸡肉、姜末、蒜末、Garam Masala、辣椒粉、姜黄粉、盐、小豆蔻和酸奶在碗里混合均匀。放入冰箱,腌制至少3小时
米饭用电饭煲煮好,刚从“煮饭”跳到“保温”上时便可以拿出。加入13香、月桂粉、黑胡椒和少量盐,搅拌均匀
仿藏红花与牛奶混合
锅里给油,先将洋葱炒香
连料一起倒入腌好的鸡块,炒到变色
加入藏红花牛奶,转小火,上盖,焖十分钟
转中火收汁,汁不要收干,得留出差不多还够炒饭的量
将米饭倒入锅里,太干的话加些水,混合均匀。加盐、胡椒调味。最后浇些柠檬汁,撒上葱花和香菜,即可
-
寂寥牛肉饭食谱做法大全,超简单的寂寥牛肉饭做法步骤
寂寞的牛肉饭。用料肥牛500g洋葱1个料酒适量盐,糖适量生抽,老抽适量寂寥牛肉饭的做法洋葱炒软加入料酒,生抽老抽,盐,糖,水混合物肥牛焯水去血沫备用。洋葱煮软,加入肥牛,中火煮半小时,收汁至3/2。...
-
鸡腿茄子饭食谱做法大全,超简单的鸡腿茄子饭做法步骤
纯粹记录(来自训记)用料茄子半个鸡腿1只食用油10克(1勺)料酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺淀粉半勺白糖(可不加或换0卡糖)3克小米辣(可选)适量蒜末1瓣姜片2片鸡腿茄子饭的做法鸡腿去骨后切小块,倒入料酒,生抽,蚝油,老抽,少许白糖,小米辣,少许淀粉,搅拌均匀腌制1小时盐加少许清水浸...
-
农家包谷饭(玉米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个本来是农村大米不够吃,添加进去当粮食的。就像窝窝头一样,现在农村人不吃了,城里人到是喜欢了!哈哈(❁´◡`❁)*✲゚*用料大米两杯(电饭煲的杯)包谷米(玉米粒)50g农家包谷饭(玉米饭)的做法超市里买现成的玉米粒和大米一起洗干净。放电饭煲里,煮好后,多保温15分钟!特香!( ̄▽ ̄)...
-
油葱卤肉饭食谱做法大全,超简单的油葱卤肉饭做法步骤
平时工作忙,家里有爸妈俩超级大厨,基本回家就一桌子珍馐等着我,轮不到我伸手。难得假期,慢卤一锅香菇卤肉,就着卤蛋青菜白米饭,满满吃上一大碗!用料猪五花肉一斤半鲜香菇10朵洋葱1个白煮蛋5个葱姜蒜适量八角两三个冰糖三五颗味极鲜酱油适量家酿红酒小半碗调和油适量盐...
相关文章
- 印度尼泊尔速溶锅即食咖喱鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “印尼🇮🇩”印度尼西亚祖传菜谱黄咖喱鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 中国版印度伯亚尼饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 印度比尔亚尼菜(Biryani)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素鸡肉馅的印度和尼泊尔蒸饺Momo|印度菜厨艺比赛菜品Indian & Nepal Momo Filled with Plant-based Chicken Meat的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 印度 比亚尼饭混合香料配方Briyani Masala的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “印度”比尔亚尼饭/印度香饭Chicken Biryani(1)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 印度Masala 比亚尼饭香料配方(版本二)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “印度”比尔亚尼饭/印度香饭Chicken Biryani(2)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 非常美味的印度比亚尼羊肉饭 Briyani(鸡肉饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法