猪油渣炒饭(熬猪油)
做蛋黄酥,做青团……剩下的猪🐷油渣渣都扔掉了,这样浪费可不行,试试炒个饭吧,没想到巨好吃😊,拌把小葱满口香,巨好吃。
用料
猪板油 | |
饭 | |
小葱 | 我觉得不可少 |
盐 |
猪油渣炒饭(熬猪油)的做法
猪板油切小块,放进锅里开小火,让它熬吧,该干啥干啥去 (中途可以拿筷子翻翻面)。猪油渣渣熬到自己喜欢的程度关火,分离,老公说买了8块💰,我熬出来这么多。
来个特写,没熬太焦来着,黄黄的油等凉了就变成白白的。
热锅,把大块的油渣切切碎(就想嚼块大的就留点大的呗),挖半勺熬好的猪油一起放锅里,倒入电饭锅里的饭,放点点儿盐,炒啊炒炒啊炒,炒到自己喜欢的程度就好啦,起锅前撒入一把葱,拌一拌,好香,好吃。
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