扫荡剩菜的快手饭团子
饭1.13W
冰箱里总会剩下啥半根胡萝卜,四分之一洋葱,几根香肠之类,这个饭团子可以一网打尽,类似北京的折箩,弄个漂亮的样子,小朋友喜欢哦!
用料
米饭 | 2碗 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1/4个 |
育青肠 | 2根 |
香菇 | 4朵 |
饭团夹心,肉松,金枪鱼或者啥都不加 | 随意 |
扫荡剩菜的快手饭团子的做法
把冰箱的碎菜切小丁
寿司醋1:4:10比例盐:糖:白醋,可以随自己个儿的口味调整。
放到🔥上微微煮化,不用沸腾哦。煮好后拌到还温热的饭里。
锅里放橄榄油炒各种丁。
炒到微微蔫些,我喜欢有点味道的,所以加了一点生抽。
倒在饭里
拌匀
这个是饭团的夹心我买的油浸金枪鱼,把油滤除,放入少量沙拉酱拌匀,也可以不放金枪鱼,放肉松,或者啥都不放。
拌匀啦
撕一块保鲜膜,摊上什锦饭,中间放金枪鱼,团成球。
也可以先把饭握成团,中间戳个洞放夹心。
包成团子,就成啦
宝宝喜欢呢
一会一大堆。
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