鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)
这道有肉有菜,拌饭吃特别香。也可以拌在面条里做“打卤面”。挺实用。肉和菜的比例可以根据孩子的口味随便调整。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡腿肉 | 适量 |
白菜 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
奶酪 | 适量 |
洋葱切丁,鸡腿肉切碎小块,白菜切丝,西红柿去皮切块。
锅内加橄榄油适量,油热后下洋葱炒出香味。
加入鸡肉继续翻炒,待鸡肉变白,再加入西红柿,小火炖煮。
待西红柿煮软,可加适量水继续炖煮,边用锅铲碾烂番茄成酱。番茄炖差不多后加入白菜丝继续煮。
白菜基本煮熟后加入撕碎的奶酪。奶酪入锅很快就融化,用锅铲或勺子搅拌直到奶酪完全融化。关火。
另煮白米饭(软硬自己掌控,粘稠一点的米粥也可以),倒适量酱料盖在饭上。
用勺子把米饭和酱料拌匀,就开吃吧。
小贴士
奶酪有咸度再加上我这次做的量少所以就没有另加盐。妈妈们可以根据孩子的口味调节原料的调料的比例。加了奶酪酱料多了一重香味,宝宝很喜欢。若有宝宝吃不惯也可以不加。
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