私人馄饨

用料  

私人馄饨的做法  

1. 个人喜好猪/牛/羊肉都行，我用的是牛肉，牛肉、大葱、姜一起调馅，按个人口味放盐、酱油

2. 自己干皮也行，我是买的馄饨皮，太薄了，皮中间放馅，两边对折，掐住，捏两角旋转粘住，就行了

3. 调料简单，香菜切小段，放酱油和醋，也可放点香油，喜欢吃辣的的可以放辣酱

4. 下馄饨，快熟时加入紫菜、虾皮，捞出馄饨，往碗里加调好的料就可以享受美食了。