秘制馄饨馅儿

这款馄饨馅儿完全是我爸爸以前开面馆的时候秘制的～我大概也就学到7-8层吧😄不过也非常好吃了^ω^分享给大家😄

用料  

秘制馄饨馅儿的做法  

1. 生姜加一点点水放入小美10秒速度10打姜水～可以刮到锅底重复一次～

2. 这个样子就好了(ღ˘⌣˘ღ)

3. 加入洗干净的苦茭～

4. 10秒速度8～

5. 加入肉馅儿和剩余的所有材料30秒速度3混合～

6. 馅儿就和好了～可以试试盐味儿～不厚再加点生抽或者盐～

7. 基本一斤肉一斤抄手皮的样子～包起来～

8. 我喜欢原汤真的太好吃了^ω^拌上自己喜欢的佐料太美味😄

小贴士

1.猪肉提前绞好～
2.没得虾皮味精可以用鸡精也可以不放～
3.抄手煮的很快不要把皮煮太烂～